土曜の夜ならいいですよ/ １０００社寺巡礼

NHKで新型コロナ禍での緊急事態宣言などによる影響で商売が成り立たなくなってきている社長の奮闘と地元信用金庫の話。初めはどんな状況であろうも店は閉めないとか従業員を休ませないとか、自前の施設をなんとか維持するとか言っていたけど、やはり、資金繰りがうまく行かなくなると、最終的に一時的に店を閉めたりしている。埼玉かどっかにある工場を地元の使…

赤いきつねのアレンジ料理。赤いきつねと豆腐と玉子と味噌。豆腐を味噌で煮込んで、麺と細かい具を加えて、スープの素も入れて、味噌煮込みにする。麺に味が染みてきたら器にあげて、スープに玉子を落とし、煮込んで半熟にする。器に玉子とスープを流して、きつねを乗せて出来上がり(*￣∇￣)ノ 今日からMBSでよんチャンTVが始まったけど、ほとんどちち…

今日は１日雨が降ってるので、ビーフカレーを煮てみました。普段はチキンカレーだけど、スーパーでシチュー用の牛肉を買ってきてつくってみようと。カレー用牛肉は煮てもけっこう固くて肉の臭みもあったりして、しばらくはチキンカレーばかり。時間をかけて煮てみるといいのかも。いつもは鍋で具材を炒めるけど、肉がデカイからフライパンで炒めてから鍋へ。普段よ…

今朝の京都新聞。緊急事態宣言解除や飲食店への規制を全面解除した京都に観光客がどんどん来てるらしい(￣▽￣;)緊急事態宣言解除とか規制解除ですべてクリアした訳でもなく、おのおのが気を付けましょうというのが現在なのに。この時期に観光しようとする気持ちが解らんわ。子供が春休みだからとか？大阪からの観光客はもちろん、首都圏から京都は安全とか考え…

。緊急事態宣言が解除されても大阪と兵庫は飲食店の時短を継続らしい。大阪市だけだったのが大阪府全域になったり。緊急事態宣言解除の意味がないやん。もうリバウンドとか第４波とかいうてるし。今は、ラーメン屋もなか卯すら行きたくないわ。それに、Uberもお店と関係ないひとが配達してるのは嫌やわ。ひたすら自炊。今夜は冷凍のじゃこ焼き飯にハンバーグト…

東京オリンピックの聖火リレーが始まったけど、東京なんか毎日400人も新型コロナ感染者が出てて大丈夫なのか？緊急事態宣言解除と聖火リレーはリンクしてるのか？？東京じゃ若者が夜中でも集団で騒いでるって話題も。緊急事態宣言よりもっと緊急事態な命令出すべきやろ(￣▽￣;)東京オリンピックなんか中止にしろよ。落ち着けよ！！ウーマンラッシュアワー村…

昨夜もまた東北で地震のニュース。この前の地震でコンビニなどで商品が棚から落ちて散乱してる場面があったが、またかと思うとお店の人も誰を恨んでいいのか分からない辛さがある。東京でも揺れたようだ。関西ではなにもなく、ニュースで知る程度だが南海トラフ云々がね。　 この前から録画していた番組を見てゆく。情熱大陸、和牛は30分では物足りないわ。テ…

今夜はキムチチャーハンと豆腐のすき焼き風。豆腐のすき焼き風はレトルトのルウでできる。キムチチャーハンは、冷蔵庫の冷めたご飯で。油でフライパンを熱してチューブにんにくで風味付け。しめじ、なす、ハムを炒めてご飯を入れる。唐揚げ粉が隠し味♪ご飯が温まるとキムチを投入し焼く。最後に下味をつけた溶き玉子を投入。 ハイセンス 冷凍冷蔵庫(幅4…

少し量が少ない廉価版のどん兵衛。肉うどん。豆腐をゆでて、スープで麺を柔らかめに炊き、出汁とからめた玉子を注ぐ。そして、すぐ碗へ。天かすを乗せて出来上がった＼(^o^)／体に優しそうなうどん。 日清食品 どん兵衛 日清どん兵衛 シリーズ 6種類×2個(12食) Bセット 【Amazon.co.jp限定】 日清 どん兵衛…

今夜は野菜たっぷり焼きうどんと羽根つき餃子。野菜はサラダ油で炒めるとき、さきにチューブにんにくで風味付け。味は東丸うどんスープの素。 【Amazon.co.jp限定】 アイリスオーヤマ フライパン 鍋 セット フライパンセット ガス火 IH対応 6点 ダイヤモンドコート ダイヤモンドコートパン シルバー 取っ手のとれる 軽量 こび…

今日は自炊デー。朝は食パン。昼はガッツリ。鶏もも肉を唐揚げ粉でパリパリ焼き。夕飯はベーコンとハムと卵焼き。レトルトの肉じゃが。

今夜は東丸のちょっと丼の素でコロッケ丼と東丸うどんスープの素できつねうどん♪

茄子とジャガイモをサラダ油で炒めて、途中でマーガリンとチューブにんにくを加え、唐揚げ粉を振りかける。最後にウインナー。